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  駱師傅法式冰淇淋之家◆ 頂級冰淇淋專家

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 Ö 市府店直營門市:台北市永吉路30巷101弄10號 (市府站四號出口步行5分鐘)。

     宅配訂購請直接撥打專線電話     訂購電話 (02) 2766-0108(12月後服務)

     駱師傅正式由師大路的冰淇淋之家移往永吉路,欲前往門市的朋友, 請先電洽 (02) 2766-0108。

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 Ö 最新公告:

1.持「駱師傅冰友卡」至門市消費任何冰品一律享9折優惠 (恕不與其他優惠併用)。
2.傳真訂購單已上傳完成,請下載利用,訂購傳真 (02) 2766-0107。
3.歡迎機關團體團購,本廠將安排專人至府辦理試吃

品牌理念

駱師傅法式冰淇淋之家採取法式冰淇淋製程 (卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream) :

本廠係國內最早引進米三星級冰淇淋製程之廠商,講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰(Frozen Custard Ice Cream) 雖製作材料成本較高、人工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(市售冰淇淋業者99 %均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。

  1. 選用優質牧場合作直送新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。
  2. 配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。
  3. 精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。
  4. 拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。
  5. 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃懂就知道。

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